奇真順香萊
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水蛙師─張和錦，一位在餐飲界闖蕩近40多年，曾榮獲美食大獎，曾是李登輝御廚，曾在四個月內幫老闆賺回千萬資本，也曾重重跌跤，扛著巨額負債再出發。他還曾經是電影《飲食男女》的菜餚製作顧問，並在奧斯卡影展記者會中露了一手。
在餐飲界翻滾數十年，儘管擁有不少光環，張和錦至今最在意的還是回歸他走這一行的本質，也就是：如何做出讓人想挾菜的菜。「我連睡覺都在想！」
餐廳主廚：張和錦
聯絡電話：02-2601-5986
使用信用卡：是
附設停車場：是
營業時間：
午餐11:00-14:30
晚餐17:00-21:30
地址：新北市林口區中山路298號