許全輝
生活痛快、工作愉快!
現任台南阿輝炒鱔魚美食館負責人，經常受邀各大電視媒體美食節目廚藝表演。
得獎/事蹟：
曾參與台北舉辦的台南美食展，以及在港澳特區舉辦的台灣美食旅遊展。阿輝師傅曾於2004年參與第四十屆金馬獎入圍酒會烹調事務，並負責籌辦福爾摩沙特展餐會、中央研究院亞洲華人生物研討會歡迎晚宴，其精湛的廚藝更榮獲府城十大傳統傳統美食獎、台南市麵食小吃比賽第二名，並受邀參與烹調總統府餐會。
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得獎/事蹟：
曾參與台北舉辦的台南美食展，以及在港澳特區舉辦的台灣美食旅遊展。阿輝師傅曾於2004年參與第四十屆金馬獎入圍酒會烹調事務，並負責籌辦福爾摩沙特展餐會、中央研究院亞洲華人生物研討會歡迎晚宴，其精湛的廚藝更榮獲府城十大傳統傳統美食獎、台南市麵食小吃比賽第二名，並受邀參與烹調總統府餐會。