简荣伸
高中毕业后到日本“辻调理师专门学校”进修并取得日本调理师执照及河豚处理执照
回台后，曾任职亚都丽致大饭店天香楼、第一寿司屋主厨，现任职於【荣 和汉酒肴】
得奖/事迹：
1999 大阪府ふぐ取插登録者证
2000 日本调理师免许证
2002 台北市政府生鱼片自主管理认证
2004 中国(泉州)海峡两岸美食节暨美食大赛金牌
2010 国际中餐名厨邀请赛特金奖
2011 海峡两岸烹饪邀请赛最佳厨艺奖
2012 第13届中国美食节名宴制作金奖
2012 中华美食交流协会101名厨
2012 世界中国烹饪联合会国际评委
2014纸盘蛋代言人