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田文辉

相信自己的人生有无限的可能，把握每个机会全力以赴。

从小家里开餐厅，耳濡目染下，接触各种美食，因而产生浓厚兴趣及归属感。高中毕业后於各日本料理餐厅及饭店习艺，为了精益求精及经验传承，除任职於丽尊酒店餐厨顾问外，更担任屏东慈惠医护管理专科学校餐饮管理科日本料理、西餐兼任教师、高雄及屏东救国团委聘教师、旺来兴烹饪教室日本料理讲师、国际商工日本料理及蔬果切雕教师、法务部高雄第二监狱料理讲师，厨艺教学经验非常丰富。

得奖/事迹：
2010年夺得国际中华美食茶餐及茶艺比赛国际级茶餐组金牌奖。