陳楓洲

現任
社團法人中華美食交流協會 常務理事
台灣廚師聯盟 創會理事
中華民國烹飪協會 常務理事
台灣觀光學院廚藝系 技術副教授
宜蘭縣烹飪商業同業公會 理事
社團法人宜蘭縣萬得福弱勢族群權益發展協會 理事長
宜蘭縣蘭陽美食交流協會 榮譽理事長
行政院勞委會職訓局中餐烹飪全國監評委員

經歷
世紀大飯店台菜廳副主廚
日月大飯店餐飲部主廚
慶城大飯店副主廚
168海鮮宴會館行政總主廚
濱海渡假村餐飲部廚藝總監
冬山河香格里拉飯店渡假飯店餐飲部行政主廚
鵝肉郎海鮮餐廳行政主廚
宜蘭縣蘭陽技術學院健康休閒管理系助理教授級專技教師
天主教聖母醫護管理專科學校餐旅科系助理教授級專技教師
宜蘭縣羅東高級職業學校餐飲科技術講師
中華商業海事職業學校餐飲科技術講師
宜蘭縣市鄉鎮農會家政班技術講師

得獎/事蹟
1993年榮獲台灣省餐飲職業聯合會模範勞工
1996年榮獲中華民國餐飲全國模範勞工
1996年榮獲泰皇盃世界烹飪大賽中華料理第三名
1997年榮獲第一屆鯖魚創意料理職業組亞軍
1999年榮獲宜蘭市“好人好事”代表
2002年榮獲全國稻香米酒節河洛菜職業組雙亞軍指導老師
2006~2008年榮獲農業署農改場當歸養生創意菜全國比賽冠軍三連霸指導老師
2009年榮獲中華民國行政院衛生署第一屆模範優良廚師獎
2010年榮獲法國國際美食遠東區藍帶勛章、優異之星獎章