首頁 名廚名店 名廚 林鴻義 234 林鴻義 忍一步海闊天空,讓三分風清雲淡 每次只要餐飲界需要幫忙,熱心廚藝交流事務的林常務理事,總會適時出現給予適當協助。林監事主席擁有丙級中餐廚師證照、中國高級技能三級中餐烹調師執照。 現任中華美食交流協會監事主席世界中國烹飪聯合會國際評委中國天福集團中餐餐飲顧問。得獎/事蹟天福集團(大陸)中餐餐飲顧問中華美食交流協會常務理事2010年 台灣美食展國內賽組副召集人2007~2009年台灣美食展分組副召集人1994~2007年中華美食展特別展組副召集人 1651854