奇真顺香莱
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水蛙师―张和锦，一位在餐饮界闯荡近40多年，曾荣获美食大奖，曾是李登辉御厨，曾在四个月内帮老板赚回千万资本，也曾重重跌跤，扛著巨额负债再出发。他还曾经是电影《饮食男女》的菜肴制作顾问，并在奥斯卡影展记者会中露了一手。
在餐饮界翻滚数十年，尽管拥有不少光环，张和锦至今最在意的还是回归他走这一行的本质，也就是：如何做出让人想挟菜的菜。「我连睡觉都在想！」
餐厅主厨：张和锦
联络电话：02-2601-5986
使用信用卡：是
附设停车场：是
营业时间：
午餐11:00-14:30
晚餐17:00-21:30
地址：新北市林口区中山路298号