松叄鸡
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台湾百大名厨以初心打造经典美味
位於宜兰员山的松叄鸡，由曾入选台湾百大名厨的陈珀生主厨携手兄长陈仪章共同创立。餐厅取名「松叄鸡」，是为纪念父亲「阿松」与母亲「阿叄」，并在老家土地上打造一座全木结构的餐厅，充满温暖人情与怀旧氛围。凭藉著特色菜肴与实惠价格，「松叄鸡」迅速成为在地美食亮点，员山乡长张宜桦更亲赠匾额「巧味留思」以示祝贺。
传承初心 打造木造餐厅
占地超过五百坪的「松叄鸡」，前身是一片杨桃果园。原在福山植物园服务的陈仪章退休后，与弟弟陈珀生一同决定返乡，承接父母留下的土地。两兄弟从餐厅设计到施工全程亲力亲为，坚持以木材为主要建材，历时一年五个月终於完工，将对父母的思念化作温馨的餐厅空间。
多元美味 邻近景点便利
「松叄鸡」以多元菜色和实惠价格著称，提供单点及合菜选择，满足不同客群需求。餐厅设有宽敞的停车场，便利游客停车。周边景点如福山植物园及螃蟹冒泡，为旅途增添更多乐趣。若您计画造访宜兰，千万别错过这间融合名厨手艺与在地情怀的餐厅，体验经典美味与独特氛围
餐厅主厨：陈珀生
联络电话：03-922-8223
使用信用卡：是
附设停车场：是
营业时间：周一~周五 11：00~14：00 17：00~20：00
周六~周日 11：00~20：00
地址：宜兰县员山乡湖西村隘界一路111号