首页名厨名店名厨张晋华

张晋华

只要有信心人永远不会挫败

过去在台北餐厅工作，跟著名厨习艺学成后，开始南征北战於大大小小料理比赛，於1997年崭露头角，并在2012年，落叶归根於嘉义开创『金牌川菜小馆』，将川菜的口味变化创新，吃出不一样的『辣』，秉持『食在嘉义味在金牌』理念，用心料理厨艺分享社会。

得奖/事迹
2012德国奥林匹克厨艺金牌奖
2012中国烹饪艺术比赛银牌奖
入选台湾百大名厨
2021嘉义市好店经典美食奖
2021嘉义模范劳工