阿志料理
精赞的手艺，用料实在，食材新鲜
前身是位於澄清湖畔的阿志寿司，阿志料理的主厨，也是第二代传人的陈泰宇，年纪轻轻却已经有十多年的料理资历。
陈泰宇从国中起就对料理产生兴趣，请父母当老师教自己做菜，不求一步登天，从切菜、洗菜等基本功开始学起，现在店内采购食材的工作由他负责，什么鱼虾最新鲜？他第一手掌握。
「成为厨师需要累积够久的经验，注意现代人喜欢的什么样的味道，让料理风味引领潮流。」
常会有一些季节隐藏料理，干万不要忘记看白板喔！
提供适合个人的商业午餐，也非常适合全家来吃热炒小吃！
餐厅主厨：陈泰宇
联络电话：07-586-8117
使用信用卡：否
附设停车场：否
营业时间：
中午11:00-14:00
晚上17:00-01:00
地址：高雄市鼓山区华路250号