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陈金杉

传承三代六十余年的陈记，第一代陈木杨早年卖鱼起家，后将鱼货打成鱼浆，兼卖起了鸡卷与烧卖。第二代陈宽正，以鲨鱼浆研发出虾卷、鱼条等各类炸物以及芋丸、酥饺等传统点心。

第三代陈金杉，从小做怕了，一度逃离故乡。没想到，绕了一圈，为了妻女，仍回到老摊重启炉灶。改良鸡卷使口感更Q香，也让老摊声名远播。靠摊子养活一家人，也紧紧卷起家人情感。