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李育宪

用心来看看这个世界细心做好每一道美

在地的琉球人，因为小琉球有丰富渔产，新鲜、现捞就不用说了，怎么料理海鲜才好吃，才十四岁的李育宪嘴巴是很挑的。因为爱吃、爱尝美食，他国二的时候就开始试著自己下厨，他父亲发现儿子对料理有兴趣，就想说让他去学看看，於是在李育宪十八岁成年时，将他送到林边乡的高来发师傅那儿当学徒，后来又到台南当学徒，一路上扎实地练就一番基本功。

得奖/事迹
2023当代台菜餐厅主厨
2018第八届海峡两岸美食文化高峰论坛中华厨艺大工匠
第三届中华之声海峡两岸十大餐饮名店