李育宪
用心来看看这个世界 细心做好每一道美
在地的琉球人,因为小琉球有丰富渔产,新鲜、现捞就不用说了,怎么料理海鲜才好吃,才十四岁的李育宪嘴巴是很挑的。因为爱吃、爱尝美食,他国二的时候就开始试著自己下厨,他父亲发现儿子对料理有兴趣,就想说让他去学看看,於是在李育宪十八岁成年时,将他送到林边乡的高来发师傅那儿当学徒,后来又到台南当学徒,一路上扎实地练就一番基本功。
得奖/事迹
2023当代台菜餐厅 主厨
2018第八届海峡两岸美食文化高峰论坛 中华厨艺大工匠
第三届中华之声海峡两岸十大餐饮名店