萧友泽
从小就跟在父亲身边学习，中学时期都在鱼市场工作，长时间接触海鲜。服完兵役后到「水蛙师」身旁学习经营与外烩的经验；后到「陈兆麟」师傅的餐厅学习厨艺，也让各项经验能够学以致用。现在则回家经营「佳珍海产餐厅」。
经历
2021 屏东推「蔬果星食趣」
2020 台北国际食品展-高雄物产馆料理示范名厨
2020 承办行政院农委会渔业署 鲔鱼美食行销推广计画
2020 新冠肺炎之医护防疫人员公益餐盒
2018 台湾美食展主题馆策展计画
2018 承办交通部观光局 垦丁海洋美食节
2018 承办交通部观光局 台湾10大好汤美食评选案
2016 承办交通部观光局 高雄海洋美食节