沈建昌

斗南稻香村怀旧料理厨艺总监
中华美食交流协会理事

经历：
2003年任职於阳明山叶园景观餐厅副主厨
2006年任职於尚青海鲜楼主厨
2009年任职於两村休闲农园主厨
2016年自行创业开设(稻香村怀旧料理)负责人兼厨艺总监
2017年味王研发部，协助料理研发
2021年担任云林县私立大成高级商工职业学校餐饮管理科顾问
2021年担任中华美食交流协会 理事
2024年担任中华美食交流协会 理事

得奖/事迹
2000年台北中华美食展冷盘佳作
2017年由中华美食交流协会，推荐出版(寻味台湾书籍)
2018年海峡两岸经典厨艺竞赛，荣誉金牌奖
2020年入选经济部商业司2020年经典台菜餐厅
2021年荣获全国模范劳工厨师表扬
2021年入选经济部商业司2021年经典台菜传承餐厅
2023年「金牌烧鹅争霸赛」评审