佳珍海产餐厅

潘师父珍馔小馆

王功树活海产餐厅

阿信寿司店

荣星川菜餐厅

海霸王企业集团

成旅晶赞饭店

全国丽园大饭店

秋山居

兄弟食堂

奇盘餐饮事业有限公司

新庄典华饭店

古华花园饭店

圆山大饭店

新东南海鲜餐厅

香格里拉台北远东国际大饭店

正大羹大王

颐品大饭店

首都大饭店

海大王时尚婚宴会馆

新悦花园酒店

台北亚都丽致大饭店

谢阿姨美食坊

新圣地休闲庭园海鲜餐厅

风城之月怀旧主题餐厅

台北王朝大酒店

逸香园客家料理

溪友缘风味料理餐厅

台北文华东方酒店

富美海鲜火锅

台北国宾大饭店

抢鲜100海鲜料理餐厅

青青食尚花园会馆

美鹃园餐厅

神旺大饭店

响宾餐旅事业(股)公司

成旅晶赞饭店(台北芦洲)

大地酒店 奇岩一号(万豪旗舰店)

怡园会馆婚宴美馔

麟手创料理餐厅

好春好然

宜兰礁溪兆品酒店

骆师父酱味川客菜

林锦成

刘庆宗

一分耕耘，一分收获

寻味台湾

掌厨人

2013台湾团餐特色餐厅

2012台湾小吃 101名店

台湾味U・2011台湾百大餐厅精选

2014新台湾料理名厨

2013台湾菁英名厨

台湾101名厨

台湾100名厨

郭宏彻

打好基础 展现实力

蔡振荣

物无定味 适口者珍；友无贫富 诚者为贵

王政彰

机会是给努力坚持的人。

黄仁传

居处恭、执事敬、与人忠、择善行。

魏禧之

莫忘初衷!

邱清泽

自己有意愿想学，比别人催促你有效

萧受发

子孙自有子孙福，不惊子孙做马牛

陈进万

学本事不难，困难的是克服自己的惰性；想要站的比别人高，不是起步早晚的问题，而是付出的努力是不是比别人多!

林佳模

服务贴心、做菜用心、品尝开心!

李建兴

得理要饶人，理直要气和。

田文辉

相信自己的人生有无限的可能，把握每个机会全力以赴。

许智伟

用好食材做出好味道

梁耿荣

如果你不能改变自己，你也就不能改变任何事情

陈信良

不经一事、不长一智

许南山

用心、爱心、慈悲心

王裕翔

充实专业、再求创新、务实工作、开创契机。

许景川

如果要问食材要怎么下刀，问我就对了

潘岱儒

今天不做！ 明天会后悔！ 因为 明天会把今天变成昨天

谢聪烽

不论您什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。

谢一德

在这里松懈就离成功更远了

谢一新

不要为失败找藉口，而要为成功找方法

赖瑞荣

不举步，越不过栅栏；不迈步，登不上高山

黄建凉

成功+努力

康志伟

成功是留给能坚持到最后的人，「做」就对了!

李耀堂

心若改变，态度就会改变;态度改变，习惯就改变;习惯改变，人生就会改变。

李啓肇

凡事先对得起自己

吴文智

今天的努力是要迎接明天的挑战

林瑞勋

只要有信心，人永远不会挫败

洪煜铨

信心、毅力、勇气三者具备、则天下没有做不成的事

庄育贤

树的方向由风决定，人的方向由自己决定

邵士金

本著事事求是、吸取新观念，让烹调功夫精益求精

陈明德

天才是百分之一的灵感，加上百分之九十九的努力

陈柏勋

诚实、品质、服务、耐心。

李安崇

张哲耀

别在最能吃苦的年纪选择安逸，料理与各方面的学习，也应无止境的吸收

萧冠之

想著成功 不如先把菜做好

张和汉

陈振兴

许志明

没有了爱的语言，所有的文字都是乏味的。

范德忠

苏昌全

用心感动自己，才能感动别人！

简茂阳

陈进佑

陈志升

简荣伸

戴于益

对食材产生尊敬，才能创造出美味幸福的料理。

骆进汉

从小处著眼，创造无限惊奇，只有创意才能迈向国际顶级厨师。

叶承钦

一辈子...看得到的时候...一定要精彩。

陈肇丰

处於得意处，莫忘失意时。

徐旺火

厨海无崖，勤是岸!

唐文浚

厨艺精湛，在於勤学!

凃有平

用心做好每件事情，工作也能是一种娱乐

杜汉松

挫折是个难得的经验，「愈挫愈勇」

兄弟食堂

金山陈记美食铺

阿义师的大茶壶茶餐厅

大人物餐厅

垦丁悠活渡假村

高雄汉来大饭店

高雄翰品酒店

西井村蜂蜜卤味

东海渔村花园婚礼会馆

赤沐TAIKO 和洋炉端烧

天补药炖排骨

县福园小馆

海靖瓮仔鸡

江浙佳肴美食餐厅(老邵餐馆)

鹅肉郎海鲜

阿本家Jia Bena

好汉庄瓮子鸡

丰华时尚婚宴会馆

亨味食堂

鼎上食府

汤霸餐饮连锁店

荣和汉酒肴

慕轩独享锅。定食。私房桌菜（原三鱻食府）

巨将冰雕

京都铁板烧

倾听、微笑、同理心、专业以及尽力协助！

森田创意料理

暖暖小馆

洪师父食品有限公司

广州烧腊美食专家

新九九牛肉面

渔人料理屋餐厅

百海餐厅

甲仙仙香餐厅

施建发

吃甜吃苦、拢当作吃补!

陈兆麟

钱是身外之物，什么留下给子孙才是重要~做菜如人生。

许全辉

生活痛快、工作愉快!

张水田

未经一番寒彻骨，焉得梅花扑鼻香。

张和锦【水蛙师】

成都雅宴时尚会馆

吴妈北港卤肉饭专卖店

青青餐厅

凯达大饭店

海瑞扛丸【产品商】

大衆餐厅

以恩的店

福良现炒

丐帮卤味

宜兰渡小月餐厅

大方兰州面食馆

阿辉炒鳝鱼

宏铭的厨房

典华幸福机构

皇家传承牛肉面

云林鹅肉海鲜城

桦荣海鲜餐厅

奇真美食会馆

中华日式海鲜和汉料理食堂

寻味山房

豆油伯【产品商】

海王星餐厅

阿志料理

阿霞饭店

玄馔宴会馆

水鸟和洋创菜

半亩田北方面食馆

黑皮酥皮肉圆

金牌川菜料理

竹香园瓮缸鸡

稻香村怀旧料理

就酱子烤吧

彩姨客家小馆

成都川菜馆

从过去在凌云街到现在搬迁至光明一路，一直都受到在地朋友的喜爱，他们家的「道地」让台湾人认识到属於四川的感动好滋味！

王朝活鱼餐厅

真的好晶漾会馆

徐家堡婚宴会馆

春野新派川菜

金冠排骨

台中华美西街担仔面

醍醐大师

面鲜到

臻爱婚宴会馆

圆环龙凰号

小南郑记台南碗粿

巷上食璞川菜客家菜料理

侬来餐厅

小张龟山岛

度小月【一森企业】

同心圆水晶红豆饼

万月楼怀石料理

铭师父餐厅

梅村日本料理

美浓客家菜集团

金门餐厅

芭达桑原住民人文主题餐厅

亚洲活海鲜餐厅